viernes, 14 de mayo de 2010

Trastornos metabólicos y posibles dietas

Las dislipidemias o dislipemias son una serie de diversas condiciones patológicas cuyo único elemento común es una alteración del metabolismo de los lipidos, con su consecuente alteración de las concentraciones de lípidos y lipoproteínas en la sangre.

Una dieta para combatir esta enfermedad es:

DESAYUNO
• CEREALES INTEGRALES CON LECHE DE SOJA
• 1 FRUTA O ZUMO NATURAL

MEDIA MAÑANA
• 1 YOGUR DESNT CON 3 NUECES
• 1 PIEZA DE FRUTA (KIWI O CIRUELA)

COMIDA
• VERDURAS O ENSALADA
• ARROZ, PASTA INTEGRAL, LEGUMBRES O PATATAS
• CARNES O PESCADO AZUL

MERIENDA
• 1 FRUTA
• 1 YOGUR DESNT O QUESO 0.0%
• 3-5 NUECES

CENA
• VERDURAS O ENSALADA
• PESCADO BLANCO, POLLO, PAVO O TORTILLA DE 3 CLARAS


RECOMENDACIONES
• MANTENER EL PESO ADECUADO
• ALIMENTACIÓN VARIADA Y EQUILIBRADA
• EJERCICIO CONSTANTE Y MODERADO, ADECUADO A SUS POSIBILIDADES
• NO SALTARSE COMIDAS
• COCINAR CON TECNICAS SENCILLAS
• EVITAR FRITOS Y ESTOFADOS
• POCA SAL, UTILIZA ESPECIAS Y HIERBAS AROMÁTICAS
• PRODUCTOS LÁCTEOS DESNATADOS O DE SOJA
• PARA COCINAR ACEITE DE OLIVA Y PARA ADEREZAR ACEITE DE LINO
• CARNES MAGRAS
• EVITAR EMBUTIDOS, PATÉS Y QUESOS DE UNTAR
• EVITAR QUESOS PRECOCINADOS
• LEER LAS ETIQUETAS DE LOS ALIMENTOS, Y RECHAZAR LOS PRODUCTOS QUE NO ESPECIFIQUEN QUE ACEITE UTILIZA EN SU ELABORACIÓN. RECHAZAR GRASA ANIMAL, ACEITE VEGETAL TOTAL O PARCIALMENTE HIDROGENADO
• 3 VECES EN SEMANA PESCADO AZUL
• COMO MÁXIMO 3-4 YEMAS DE HUEVO A LA SEMANA
• 2 LITROS DE AGUA DIARIOS
• EVITAR ALCOHOL

SUPLEMENTOS
• ÁCIDOS GRASOS ESENCIALES
• OMEGA 3
• ACEITE DE LINO
• INULINA
• SOJA
• TÉ VERDE
• AJO
• POLICOSANOL

Información extraída de:

http://www.fgnutricion.com/?gclid=CKCyspXviqECFclr4wodBAw5NQ

-El estreñimiento es una defecación infrecuente o con esfuerzo, generalmente de heces escasas y duras.

Una de las dietas especificas para combatir el estreñimiento es:

RECIEN LEVANTADO
• 1 TÉ VERDE CON MEDIO LIMÓN Y 1 KIWI O CIRUELA

DESAYUNO
• CEREALES INTEGRALES CON LECHE DESNATADA O PAN INTEGRAL CON PECHUGA DE PAVO Y TOMATE
• 1 PIEZA DE FRUTA

MEDIA MAÑANA
• 1 YOGUR DESNT TIPO BIFIDUS CON SEMILLAS DE LINO
• 1 FRUTA

COMIDA
• VERDURAS O ENSALADA
• PASTA O ARROZ INTEGRAL, PATATA O LEGUMBRE
• CARNE O PESCADO

MERIENDA
• 1 YOGUR BIO CON SEMILLAS DE LINO
• 1 PIEZA DE FRUTA

CENA
• VERDURAS O ENSALADA
• POLLO, PESCADO BLANCO O TORTILLA DE 3 CLARAS Y 1 YEMA


RECOMENDACIONES
• NO SALTARSE COMIDAS
• CONTROLAR CUÁNTAS VECES A LA SEMANA VA DE VIENTRE
• INTENTAR IR SIEMPRE A LA MISMA HORA DEL DIA
• EVITAR EL ALCOHOL
• FRUTAS Y VERDURAS CRUDAS SIEMPRE QUE SE PUEDA
• 2- 2,5L AGUA /DÍA
• EJERCICIO ES MUY IMPORTANTE
• UTILIZAR ACEITE DE OLIVA PARA COCINAR
• DIETA RICA EN FRUTAS, VERDURAS, LEGUMBRES, Y PRODUCTOS INTEGRALES


SUPLEMENTOS
• SALVADO
• ACIDOFILUS Y BIFIDUS
• SEMILLAS DE LINO
• SEN Y FRÁNGULA
• FUCUS

-La hipertensión arterial es una condición médica caracterizada por un incremento continuo de las cifras de presión arterial por encima de 139/89 mmHg-

Podríamos combatir esta enfermedad con esta dieta:

DESAYUNO
• CEREALES INTEGRALES CON LECHE DE SOJA
• 1 PIEZA DE FRUTA

MEDIA MAÑANA
• 1 YOGUR DESNATADO CON 3-5 ALMENDRAS
• 1 FRUTA

COMIDA
• VERDURAS O ENSALADA
• PASTA O ARROZ INTEGRAL, PATATA O LEGUMBRE
• CARNE O PESCADO

MERIENDA
• QUESO 0.0% CON 1 TORTITA DE ARROZ (SIN SAL)
• 1 PIEZA DE FRUTA

CENA
• VERDURAS O ENSALADA
• POLLO, PAVO, PESCADO BLANCO, TORTILLA DE 2-3 CLARAS


RECOMENDACIONES
• NO SALTARSE COMIDAS
• MANTENER EL PESO
• RESTRIGIR LA SAL, UTILIZA ESPECIAS Y HIERBAS AROMÁTICAS
• NO UTILIZAR CUBITOS DE CALDO (AVECREM)
• EVITAR CHARCUTERÍA, EMBUTIDOS, PATÉS, SALMUERA, ACEITUNAS
• EJERCICIO MODERADO
• TOMAR VERDURAS Y FRUTAS CON ALTO PODER DIURÉTICO (CÍTRICOS, ALCACHOFA, PUERRO, ESPÁRRAGOS, PEPINO, CEBOLLA, APIO)
• UTILIZAR ALIMENTOS FRESCOS O COGELADOS NATURALES. EVITAR CONSERVAS


SUPLEMENTOS
• AJO
• OLIVO
• ESPINO BLANCO

Información extraída de:

http://es.wikipedia.org/wiki/Presi%C3%B3n_arterial

Para bajar de peso es recomendable seguir esta dieta:

RECIEN LEVANTADO:

1TÉ VERDE CON LIMÓN

1 KIWI O CIRUELA

DESAYUNO:

1 CUENCO DE CEREALES INTREGALES CON LECHE DE SOJA Y 1 PIEZA DE FRUTA

1 PAN DE CENTENO O INTEGRAL(60 GR) CON PECHUGA DE PAVO Y TOMATE.1FRUTA O ZUMO NATURAL

MEDIA MAÑANA:

1 YOGURT DESNATADO O UNA PIEZA DE FRUTA

COMIDA:

VERDURAS O ENSALADA MIXTA

CARNE O PESCADO

PASTA,ARROZ PATATAS O LEGUMBRES.(4 DÍAS A LA SEMANA)

MERIENDA:

1 TÉ VERDE

1 PIEZA DE FRUTA Y UN YOGURT DESNATADO O UN MINI QUESITO DE BURGOS 0,0%

CENA:

VERDURAS O ENSALADA

PESCADO BLANCO,POLLO,PAVO O TORTILLA

RECOMENDACIONES:

NO SALTARSE COMIDAS

COCINAR CON DOS CUCHARADAS DE ACEITE AL DÍA

POCA SAL,UTILIZA ESPECIAS

DOS LITROS DE AGUA AL DIA

LÁCTEOS DESNATADOS O DE SOJA

EJERCICIO FÍSICO CONSTANTE Y MODERADO

COCINAR A LA PLANCHA,VAPOR,COCIDO,MICROONDAS,HORNO,PAPILLOTE,

EVITAR FRITOS,PRECOCINADOS,EMBUTIDOS,PATÉS Y QUESOS CURADOS.

NO ABUSAR DEL ALCOHOL

APORTE DE FIBRA

CÓMO DEFINIR TU MUSCULATURA:

RECIÉN LEVANTADO:

1 INFUSION DE TÉ ROJO CON LIMÓN

1 KIWI O CIRUELA

DESAYUNO

1 CUENCO DE AVENACON LECHE DE SOJA

1 DOSIFICADOR DE PROTEÍNA ISOLATE

1 COMPRIMIDO DE COMPLEJO B

COMIDA

VERDURAS O ENSALADA MIXTA

ALTERNAR CARNE Y PESCADO AZUL

ARROZ INTEGRAL,PASTA SIN GLUTEN,PATATA

MERIENDA

1 INFUSIÓN DE TÉ ROJO

1 PROTEÍNA ISOLATE

TORTITAS DE ARROZ O 1 VASO DE AVENA

1 PIEZA DE FURTA

CENA

VERDURAS MIXTAS O ENSALADA

CARNES BLANCAS,PESCADO BLANCO,TORTILLA DE CLARAS

RECOMENDACIONES:

NO SALTARSE LAS COMIDAS

CONTROLAR EL ACEITE PARA COCINAR(2-3 CUCHARADAS DE ACEITE AL DÍA)

2-3 LITROS DE AGUA/DÍA.TAMBIÉN INFUSIONES,TÉS

EVITAR COMIDAS PRECOCINADAS

NO ABUSAR DEL ALCOHOL

COCINAR CON TÉCNICAS SENCILLAS,EVITAR FRITOS

LÁCTEOS DESNATADOS O DE SOJA

EVITAR EMBUTIDOS,PATÉS,QUESOS CURADOS

HACER UNA DIETA VARIADA Y EQUILIBRADA

RESPETAR LAS HORAS DE SUEÑO

POCA SAL,UTILIZA ESPECIAS EY TAMBIÉN HIERBAS AROMÁTICAS

SUPLEMENTOS:

TERMOGÉNICOS

LIPOTRÓPICOS

BCAA'S

GLUTAMINA

CLA

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